Jediný důvod proč tloustnete. Nepříjemná pravda, kterou nikdo neříká. Jak zhubnout? | Kompost #5

[hudba] Dobrý den, zdravím vás.

Já vás vítám u dalšího kompostu a tentokrát takovýho letního speciálu.

A pokud vás můžu poprosit, dejte odběr tohodle kanálu, klidně i takový ten zvoneček, aby vám chodilo upozornění. Ono to pomáhá pro ty youtubový algoritmy, aby se to lépe nabízelo a vyhledávalo. Díky.

A téma tohoto speciálu jsou kalorie a vlastně to, proč lidi tloustnou, hubnou, co s váhou a podobně.

Nebojte, nebude to žádný návod na hubnutí ani nějaké ezo věci, ale stejně jako ostatní témata mě na tom spíš zajímá ta naprostá neznalost lidí, taková ta opravdu bazální, kterou vidím i u té politiky, vidím i u těch manipulací a vlastně je to i u tohodle tématu.

A já nejsem ani žádný specialista. Vlastně nikdy jsem ani s žádnou váhou neměl problém. Ani s tím nemám žádný byznys. A vlastně má možná právě proto o tom dokážu normálně mluvit a podívat se na to. A stejně tak jako se snažím dívat i na ty ostatní témata, tak se snažím podívat i na todleto.

A spousta těch věcí, co vám vlastně lidi říkají nebo co se vám snažej prodat ty výživový specialisti, jsou opravdu jenom marketingový lži, výmysly nebo zbytečný zasložiťování něčeho, co je naprosto jednoduchý a základní. Tím základním je opravdu jednoduchý pravidlo, funkční fyzika: že tolik, kolik přijmete, musíte spálit. A pokud vy přijímáte víc, než spalujete, tak prostě tloustnete. Takhle je to jednoduchý. Tečka, nic víc na tom není.

A já bych se chtěl podívat vlastně na ty detaily a na co všechno s tím souvisí. Spousta lidí, vím, že vždycky, když jsem se tohodle tématu dotknul, tak spousta lidí psala, zvlášť ženských, jak to strašně zjednodušuju a jak je to složitý a co štítná žláza a co špatnej metabolismus a to jsou spousty takovejchhle podobnejch výmluv, nebo nějaká nemoc, nebo zadržování vody. A todle jsou všechno takový berličky a na tom je podstatný, že nic z tohodle není příčina. Všechno tohle jsou jenom faktory, s kterýma musíte počítat.

A opět se dostáváme k tomu k té základní matematice, že ten příjem se musí rovnat výdeji. Prostě to tělo je velká chemická továrna a vlastně je to jako auto. Představte si, že někomu prostě ten organismus spaluje líp a někomu spaluje hůř. A pokud má někdo nějaký metabolický problém se štítnou žlázou a špatně mu spaluje nějaký potraviny, tak musí jíst prostě jiný a nebo jich musí jíst daleko menší množství, než třeba někdo jinej.

Vlastně hezký příklad je třeba s autem si vemte. Jsou auta, která na 100 km sežerou 5 litrů, ale pak máte auta, která klidně sežerou 20 litrů na 100 km a vy chcete ujet 100 km. A když do toho malýho auta, které sežere těch 5 litrů na 100 km, prostě nalejete víc benzínu, nalejete tam těch 20 litrů, tak vám po tý jízdě těch 15 bude v tý nádrži. Kdežto, když pojedete s tím autem, které na těch 100 km sežere těch 20 litrů a vy tam dáte těch 20 litrů, tak přijedete a máte prázdnou nádrž.

No a v tom prvním případě těch 15 litrů u toho auta si je můžete vypustit, ale u toho člověka prostě to tělo si vezme a ty přebytečný kalorie, který vám tam zůstanou, tak to tělo je chytrý a ono si je uloží do tuků, protože si je uloží na později, na neočekávanou příhodu a vlastně geneticky z historie to zná tak, že třeba v zimě hlad nebo jsou lepší a horší období a to tělo si prostě ty zásoby uloží do tuku.

No a tak to funguje. Takže vy, pokud nechcete, abyste si ukládali ty zásoby do tuku, tak prostě musíte přijímat míň, než vydáváte.

No a vlastně úplně stejně to funguje zase opačně. Pokud to tělo nemá živiny, teda jíte málo, tak nejprve třeba když držíte nějaký půst a těch kalorií se vám nedostává, tak nejprve to tělo si bere z tuků, protože to je jednodušší na tu přeměnu a pak později, když se mu těch tuků nedostává, tak si začne brát i ze svalu, což už pak není samozřejmě dobrý, protože vám to bere tu svalovou hmotu, kterou jste těžce nabili.

Tak a teď, abysme si řekli nějaká čísla. Dospělý muž má bazální výdaj zhruba 1700 kalorií. Jsou to teda kilokalorie, ale v obecné mluvě se říká jenom kalorie. Zkratka: kcal. A dospělá žena přibližně potřebuje 1400 kalorií na den. Takže 1700 muž, 1400 žena. To jsou samozřejmě průměry. Větší člověk potřebuje víc, menší míň. Ale todleto to jsou výdaje na naprosto základní bazální funkce. To je teda, že v podstatě celý den sedíte a jenom vlastně dýcháte a to tělo funguje.

Když si k tomu přidáte nějakou lehkou aktivitu, což je takový základní sedavý zaměstnání, cesta do práce, cesta z práce, nějakou malou domácí práci, tak se dostáváte u muže na nějakých 2300 kalorií a u ženy zhruba 1900 kalorií. Takže nám to stouplo u muže o nějakých 600, u ženy o nějakých 500 kalorií tenhle základní pohyb.

No a pak si vezměte nějakou tu lehkou aktivitu. Abyste měli představu – samozřejmě dneska i s tou umělou inteligencí nebo s čímkoliv jiným, s tabulkama si to můžete dohledat – tak zhruba 40 km na kole je zhruba 900 kalorií. 10 km procházka v běžném tempu je kolem 500 kalorií. Nějaké cvičení, takové silové, můžete mít 500, 600 kalorií. Takže extra sportovec si k tomu přidává denně nějakých 1400, 1500 kalorií při nějakým vrcholovým výdaji.

No a teď, abysme si to srovnali – co tydle čísla zhruba znamenají. Říkali jsme, že 10 km procházka vás stojí zhruba 500 kalorií. No a 500 kalorií jsou zhruba dvě piva 10 stupňový, nebo takové menší běžné jídlo, nebo například pytlík oříšků. A to stejný nějaký cvičení. Když uděláte nějaké silové cvičení nebo budete hodinu cvičit, tak vás to zhruba bude stát taky kolem 500 kalorií. A když si dáte pytlík nějakých oříšků a pivo, tak ve výsledku budete naopak opět v plusu, protože to cvičení vám zdaleka nevezme tolik, kolik vy tím jídlem si přidáte.

Takže opravdu to, abyste nezřízeně žrali, když to tak řeknu, a mysleli si, že si hodinku zacvičíte, tak na to opravdu zapomeňte. Ten výdaj při tom cvičení zdaleka není tak veliký, jak by člověk očekával a je spíš menší.

Takže pokud máte problém s váhou, tak jediná cesta je opravdu prostě nežrat, jíst míň. Takhle snadný to je.

No a pak máme další takový ty kategorie výmluv. Já skoro nic nejím, ale pak když se na toho člověka podíváte, tak zjistíte, že on sice jí jako normálně, ale třeba k televizi večer si dá pytlík oříšku a za den vypije dvoulitrovou flašku koli.

A když se podíváte, tak ten pytlík oříšků, normálně malý 100 g pytlík oříšků má 500 kalorií. Opravdu oříšky jsou extrémně energeticky náročný nebo výživný a teda ten pytlík oříšků vám v podstatě supluje normální jídlo. Běžné jídlo má kolem 500 až 800 kalorií, takže malý pytlík oříšku vydá za celé jídlo.

A ta naše výborná, v uvozovkách, dvoulitrová flaška Coca-Coly má 900 kalorií. 900. Takže to jsou dvě velká jídla.

Takže ten náš milý tlouštík, který skoro nejí, si dá jenom oběd a večeři, každý po 600 kaloriích. Ráno měl malou snídani, něco sladkýho, takže dalších 500 kalorií. No a k tomu si večer dal pytlík oříšků – 500 kalorií – a k tomu vypil flašku koly.

A když toto všechno sečteme, to znamená 500 snídaně, 600 jedno jídlo, 600 druhé jídlo, 500 oříšky a 900 kola.

Tak jsme na 3100 kaloriích.

3100 kalorií jenom příjem v těchletěch mlskách.

A ten tlouštík celý den vlastně sedí, nic moc nedělá, takže jeho výdej je ten bazální kolem 1700 kalorií.

Takže těch 3100 a když od toho odečteme těch 1700, tak jsme na 2600 kalorií, které každej den si ukládá do tuku.

Každej den si ukládá 2600 kalorií.

No a pak se diví, že je tlustej.

Takhle snadný to je.

A vlastně podobně bohužel fungují i spousty takovejch těch, co jsem viděl, zvlášť českých youtuberů, gurujů, kteří žijí jenom na práně a pak z nich vypadne, že oni vlastně jako vůbec nejedi, ale občas si dají ovocný džus.

A co samozřejmě ten ovocný džus je plný sacharidů, takže to je taky 400, 500 kalorií.

Nebo si občas zobnou nějakej oříšek.

A zobnout oříšek, opět říkáme, když si dáte dva pytlíky oříšků 100 gramů denně, tak to máte jako dvě velký jídla, jo.

Takže ten guru, který žije na práně, žije klidně z oříšků a ze sladkejch džusů.

Takže opět prostě fyzika funguje a ten příjem té potravy a výdej prostě platí i u guru Jarry nebo jak se nějakej jinej jmenuje.

Takže abych to shrnul, pokud máte problém s váhou a chcete s tím něco dělat a nechcete si lhát do kapsy, tak opravdu si dávejte pozor, kolik toho jíte a i kolik toho pijete.

A opět zase jednoduché pravidlo.

Já tydlety věci taky se snažím neřešit, ale zase prostě vím, když se chovám jako prase, tak pak prostě druhej den se cítím plnej.

Takže přesně tak, když se ten jeden den najíte a opravdu se cítíte pak plnej a večer si ještě k tomu dáte ty tři, čtyři piva, tak prostě druhej den nemusíte obědvat.

Nebo si dát jenom lehkou snídani, nebo si, když už někam potom víte, že půjdete někam jíst nebo grilovat, no, tak si nemusíte dát oběd, jo.

A opravdu jenom takhle o tom trochu přemýšlet a vlastně pak zjistíte, že se nemusíte ani nějak hlídat, ani nemusíte nic moc řešit a prostě vám to tak nějak funguje.

Ale když budete opravdu sedět, nebudete se hýbat a budete od sem tam jíst oříšky a zapijete to kolou a ještě se cítit ukřivděně, že vy jste ty chudáci, kteří drží dietu a pořád tlousnete a nevíte a nevíte, čím to je, tak bohužel, když si přestanete lhát do té kapsy, tak velice snadno zjistíte, čím to je.

Prostě ta fyzika funguje a nikdy neslouzente z vody, nikdy neslouchneete ze vzduchu a vždycky každej tlouštík, kterej se vyžere, tak nakonec zjistíte, že to má z těch potravin nebo ze sladkostí, z cukru.

Prostě ta fyzika funguje a do toho těla se ty kalfrie nikudy jinudy ze vzduchu ani jakkoliv jinak prostě dostat nemohou.

A jestli máte problém se štítnou žlázou nebo s čímkoliv jiným, tak jak jsem říkal, není to příčina té tloušťky, ale je to prostě faktor, s kterým musíte počítat.

Takže o to míň musíte jíst a případně o to více se hýbat.

Ale jak jsem říkal předtím, to hýbání je trochu past.

To neříkám tak, abyste se nehýbali, proboha naopak, ale není to tak, že vy budete 10 minut cvičit nebo klidně i tu hodinu a pak si myslet, že toho sníte dvakrát tolik.

Prostě ne.

Opravdu, hodinová chůze vám dá na jedno pivko.

Takže když půjdete na dlouhou procházku a v půlce si dáte pivo a vrátíte se zpátky, tak výsledek je samozřejmě pro svaly je to skvělý.

Tam jste posílili, pro zdraví, pro plíce, ale s hubnutím jste neudělali vůbec nic, protože vy jste vydali 500 kalorií na chůzi, ale 500 jste zase přijali tím, že jste si dali to pivko.

Takže choďte, hýbejte se, ale přemýšlejte o všem opravdu, co jíte a děláte.

A pak pokud si nebudete lhát, tak jako se všem ostatním zjistíte, že opravdu ty věci jsou takhle strašně jednoduché.

Tak já vám děkuju za sledování.

Pokud se vám to líbilo, tak dejte, prosím vás, odběr a budu se na vás těšit zase příští sobotu.

Díky a nashle.

Ahoj.

[hudba]